チェリーを丸ごとふわふわのムースでとじ込めました。
滑らかな食感とチェリーの甘酸っぱさがマッチした逸品です。
￥584(税込￥630)
アールグレイのクレームブリュレ ～ラムレーズンアイス添え～ (2015年夏)
香り豊かなアールグレイの香りを閉じ込めたクリームをカラメリゼしました。
ラムレーズンアイスとのコンビは納得の美味しさ。
￥630(税込￥680)
フルーツパイ・アラ・モードのグラス仕立て ～バニラアイス添え～ (2015年夏)
彩りフルーツをサクッと焼き上げたパイとカスタードクリームでサンド。
見た目も涼しげなグラスデザートです。
￥602(税込￥650)
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