パセラのスイーツギャラリー

アサイーのクレームブリュレ ~ココナッツアイス&チアシード添え~(2016年秋)


健康や美容に良いとされるスーパーフードを
使ってあっさりとした後味に仕上げました。
¥556(税込¥600)

和栗のモンブランハニトー(2016年秋)


和栗の風味豊かなふわっふわエスプーマを乗せた
秋の味覚ハニトーをお楽しみください。
¥1,019(税込¥1,100)

バナナとクランベリーのキャラメルパフェ(2016年秋)


完熟バナナにキャラメルソースの定番パフェに
甘酸っぱいクランベリーが素敵にマッチ♪
¥630(税込¥680)

アサイー&カシスムース ヨーグルトアイス添え(2016年秋)


スーパーフード♪
アサイーを使用したふんわりムースでヨーグルト風に仕上げました。
チアシードをかけた果実と共にお召し上がりください。 
¥538(税込¥580)

和栗のモンブランサンデー(2016年秋)

 

和栗の風味豊かなふわっふわエスプーマに
ほろ苦いコーヒーゼリーとバニラアイスでサンデーにしました。
¥630(税込¥680)

彩りベリーのチョコタルト(2016年秋)

 

ほんのり甘酸っぱい自家製のラズベリージャムを
敷き詰めて焼き上げた濃厚チョコタルト、
ホイップクリームと一緒にお召し上がりください。 
¥538(税込¥580)

芋祭り!メープルクッキートースト(2016年秋)

 

新感覚!
冷めても美味しいクッキー生地付きのトーストに、
たっぷりのメープルシロップ芋ようかん・かわいいサイズの中学芋をふんだんにのせました♪
秋の夜長の芋祭り第2弾!
¥1,093(税込¥1,180)

丹沢栗と大豆舞珠のティラティス(2016年秋)


大豆由来の不思議なチーズ豆舞姫珠を、
丹沢栗と合わせてティラミス仕立てに。
今話題のソイスイーツをご堪能ください♪ 
¥538(税込¥580)

シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ(2016年秋)


「黒い森のさくらんぼ酒ケーキ」と言う意味のドイツのチョコレートケーキ。
キルシュが香る大人の味わい。 
¥538(税込¥580)

あっぷるぷるるーじゅ(2016年秋)


チアシード入りの"キュン"と甘酸っぱい柚子ジュレを
国産リンゴのムースにin!
香ばしいくるみも合わせて、
食物繊維やポリフェノール・オメガ3脂肪酸でぷるぷるビューティに♪ 
¥538(税込¥580)

五穀香る冷やしぜんざい(2016年秋)


黒ゴマ・小豆・黒豆・大麦・うるちあわの五穀を使用したぜんざいに
バニラアイスが溶けて行く。
付け合せは日本が誇るスーパーフード[Umeboshi]です。 
¥723(税込¥780)

おすすめスイーツ3種の盛り合わせ(2016年秋)


季節のパティシエ特製スイーツを1プレートに! 
¥1,389(税込¥1,500)